une expérience sensorielle autour des bols
Le grand classique sain et cosmopolite qui caractérise notre cuisine
« Mange bien.
Tu te sentiras mieux. »
L'esprit sain et cosmopolite du Mood — dans un seul plat
Vous avez vraiment faim, mais vous ne voulez pas pour autant renoncer au plaisir de bien manger ? Les bowls de Mood font partie depuis des années des plats les plus commandés — et ce n’est pas sans raison.
Chez Mood, nous avons toujours pensé qu'une alimentation saine ne devait pas forcément être ennuyeuse. Nos bols sont nés de cette conviction : des plats complets, hauts en couleur, composés de produits de qualité et offrant une combinaison de saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Andorre. Des ingrédients frais, une technique asiatique et l'esprit cosmopolite de Mood réunis dans un seul plat.
Ils sont parfaits à tout moment de la journée : à midi en semaine, après une journée de ski, ou simplement quand on a envie de bien manger sans se prendre la tête. La cuisine ouverte sans interruption de 13 h à 23 h fait le reste.
Les quatre bols proposés à la carte
Chaque bol a sa propre personnalité. Voici les quatre que vous trouverez sur la carte :
Poulet sauté au gingembre, salades vertes, riz basmati, noix de cajou, patate douce rôtie, brocoli, mangue, tomates cerises, oignon croustillant et coriandre, le tout accompagné d'une vinaigrette à la mangue et au curry
Saumon sauté au soja et aux graines, riz basmati, edamame, concombre, radis, avocat, pomme verte, algue wakame et graines, le tout accompagné d'une vinaigrette au miso blanc
Corvina panée croustillante, riz à sushi, avocat, concombre, edamame, pamplemousse, algue nori, wakame et graines, accompagnés d'une vinaigrette au « leche de tigre »
Poulet croustillant, riz frit, brocoli, champignons marinés au soja, potiron, tomates cerises confites, noix de cajou et oignons croustillants, le tout accompagné d'une vinaigrette aux agrumes et à la coriandre
Pourquoi les bols Mood sont-ils différents ?
Ce qui distingue les bols de Mood, ce n’est pas seulement la qualité des ingrédients — bien sûr —, mais aussi l’ association de techniques asiatiques et de produits méditerranéens. Le riz basmati à la vinaigrette au miso. Le saumon sauté au soja. Le pamplemousse au « leche de tigre ». Ce sont des associations peu courantes en Andorre et que nous perfectionnons depuis des années chez Mood.
De plus, tous les bols peuvent être personnalisés. Vous voulez plus de protéines ? On en ajoute. Vous préférez la version végétarienne du Mood ? Elle est disponible. Vous êtes allergique à un ingrédient ? L'équipe en salle vous aidera à adapter votre plat.
Cuisine ouverte sans interruption · De 13 h à 23 h · Tous les jours
À qui s'adressent les bols Mood ?
La réponse la plus simple serait « pour tout le monde » — et on n'aurait pas tout à fait tort. Mais si l'on devait être plus précis :
Si vous skiez ou pratiquez un sport en Andorre, les « bowls » sont le plat idéal pour refaire le plein d'énergie sans vous alourdir. Des protéines, des glucides de qualité, les bonnes graisses de l'avocat et du saumon, et plein de légumes. Le tout dans un seul plat.
Si vous travaillez en Andorre et que vous cherchez un déjeuner rapide mais équilibré, les « bowls » sont disponibles à partir de 13 h — et sont servis plus rapidement que de nombreux autres plats de la carte. Vous les trouverez également dans le menu du midi, du lundi au vendredi.
Si vous voyagez avec des enfants ou des personnes ayant des restrictions alimentaires, les « bowls » comptent parmi les plats les plus adaptables de la carte. Sans gluten, sans produits laitiers, en version végétarienne… n’hésitez pas à demander conseil à l’équipe.
Foire aux questions
Oui. La cuisine de Mood est ouverte sans interruption de 13 h à 23 h, tous les jours de la semaine. Les bols sont disponibles pendant toute cette période.
Oui. Le « Mood Bowl » propose une option végétarienne. N'hésitez pas à vous adresser au personnel en salle pour adapter le plat à vos préférences.
La plupart des ingrédients des bols sont naturellement sans gluten. En cas d'allergie ou d'intolérance, veuillez toujours en informer l'équipe avant de passer commande — une carte spécialement dédiée aux allergies est disponible.
Les bols de Mood coûtent entre 15,20 € et 15,80 €. Vous pouvez ajouter des protéines supplémentaires pour 3,50 € ou d'autres ingrédients pour 1,90 €.
Le menu du midi du Mood (19,90 €, du lundi au vendredi de 13 h à 15 h 30) varie chaque semaine en fonction des produits de saison. Renseignez-vous sur l'offre du jour au restaurant.
Cuisine ouverte sans interruption de 13 h à 23 h, tous les jours
📞 +376 77 00 77
